Grissini
Wszystkie tropy wskazują bowiem, że grissini, czyli małe drożdżowe paluszki zostały wymyślone w 1679 roku w północnych Włoszech. włosi nie byliby sobą, gdyby nie dotarli do tego, kto był ich twórcą –...
View ArticleDemerara
Miejsce to, położone w środkowej części obecnej Gujany nad rzeką Demerara, od zawsze słynęło z uprawy trzciny cukrowej. Dwukrotnie na przełomie XVIII i XIX wieku, prowinicję tę, zajętą pierwotnie przez...
View ArticleOrecchiette
Orecchio znaczy ucho, a etto to małe. Jeśli spojrzymy na zdjęcie, od razu będziemy wiedzieć, skąd wzięła się jego nazwa. A skąd makaron pochodzi? Z Apulii, regionu położonego w południowych Włoszech.
View ArticleVana Tallinn
Produkowany jest w trzech wariantach – 40-, 45- i 50-procentowej zawartości alkoholu. Dla lubiących słabsze trunki stworzono wersję zawierającą 16 procent, nazywaną Vana Tallinn Kooreliköör. Vana...
View ArticleKoźlak
Koźlak zawiera minimum 16 procent ekstraktu oraz około sześć procent alkoholu. Leżakuje dość długo, nawet do trzech miesięcy. Nazwa polska pochodzi od niemieckiego słowa bock. Nazwa wzięła się od...
View ArticlePanini
Trzy rodzaje pieczywa, których używa się do robienia panini to ciabatta, rosetta lub bagietka. Pieczywo przecina się skośnie na pół, a dodatkowo na pół. Wielokrotnie jest podgrzewana lub podpiekana,...
View ArticleWitbier
To pszeniczne piwo o kilkusetletniej tradycji wywodzące się z Belgii. Odznacza się wyraźnym charakterem korzenno-zbożowym ze słodko-wytrawnym cytrusowym posmakiem. Warzone z dodatkiem ozimej pszenicy...
View ArticleLukrecja
Jej ślady znajdowano w starożytnym Egipcie, Grecji i Chinach, ale także w Chinach i Indiach. Jest od tysiącleci wykorzystywana zarówno w kuchni, jak i w… salonach piękności. Lukrecja jest...
View ArticleClik here to view.
Poznajemy przyprawy: Kurkuma
Specjalnie dla Was przygotowaliśmy nowy cykl, w którym będziemy prezentować przyprawy, ich właściwości i przykładowe danie z ich wykorzystaniem. Na pierwszy ogień – kurkuma! Trochę z historii i...
View ArticleClik here to view.
7 pomysłów na imbir
Świeży, suszony, marynowany. Imbir, bo o nim mowa, doskonale smakuje pod każdą postacią. Tradycyjnie dodajemy go do herbaty, ale czy to wystarczy? Cudowny zapach tej przyprawy i pobudzające...
View ArticleKoźlak
Koźlak zawiera minimum 16 procent ekstraktu oraz około sześć procent alkoholu. Leżakuje dość długo, nawet do trzech miesięcy. Nazwa polska pochodzi od niemieckiego słowa bock. Nazwa wzięła się od...
View ArticlePanini
Trzy rodzaje pieczywa, których używa się do robienia panini to ciabatta, rosetta lub bagietka. Pieczywo przecina się skośnie na pół, a dodatkowo na pół. Wielokrotnie jest podgrzewana lub podpiekana,...
View ArticleWitbier
To pszeniczne piwo o kilkusetletniej tradycji wywodzące się z Belgii. Odznacza się wyraźnym charakterem korzenno-zbożowym ze słodko-wytrawnym cytrusowym posmakiem. Warzone z dodatkiem ozimej pszenicy...
View ArticleLukrecja
Jej ślady znajdowano w starożytnym Egipcie, Grecji i Chinach, ale także w Chinach i Indiach. Jest od tysiącleci wykorzystywana zarówno w kuchni, jak i w… salonach piękności. Lukrecja jest...
View ArticleClik here to view.
Mięta – najlepsza na upalne dni i może zastąpić Ci kawę
Zbliżają się wakacje. Na zewnątrz możemy odczuwać coraz większe temperatury, które nas męczą i wyostrzają pragnienie. Wielu z nas sięga po zimne napoje gazowane i soki. A jest to błąd, ponieważ mają...
View ArticleClik here to view.
Bób wszystko co musisz wiedzieć !
Rozpoczęcie lata i wszyscy zacierają tylko ręce dla bobu. Czas na sezon bobu uważamy za otwarty. Na rynkach i w sklepach możemy zobaczyć jego pierwsze wystawy. To najlepszy czas, ponieważ świeży i...
View ArticleClik here to view.
Brokuły, czemu warto je jeść ?
Widzisz brokuły w sklepie, ale nie wiesz po co masz je kupić? Pewnie nie wiesz jak wartościowe są brokuły i na jak wiele sposobów możesz je wykorzystać w swojej kuchni. Czas być się o tym przekonała....
View ArticleClik here to view.
Co musisz mieć w swoim koszyku, żeby być fit
Wybierając się na zakupy do sklepów spożywczych i supermarketów, zawsze mamy problemy z tym, co najlepiej wybrać. Nie wiemy jakie produkty są zdrowe i do czego tak naprawdę nam się przydadzą. Co więc...
View Article